ayva tatlısı

malzemeler:

8 adet ayva

2 bardak
seker

1 bardak
su

3-4 damla limon

üzerine:

iri cekilmiş
ceviz

krem
santi

yapılısı:

ayvalarımızı soyuyoruz.ortadan
ikiye kesiyoruz içlerini oyuyor,pişmeye hazır hale getırıyoruz,ayvalarımızı
,oyulan kısmı alta gelecek sekılde tencereye yerlestırıyoruz.üzerine şeker ve
suyu ilave ederek.kaynatıyoruz.kaynayınca ocagımızı mum alevi seklınde yakarak
bu ateste 2 saat pısırıyoruz.bu arada lımon damlalarını
unutmuyoruz.

pişen ayvalarımızı tencereden alıp
sogumaya bırakıyoruz.daha sonra hazırladıgımız ceviz içlerini ve kremsantıyı
ilave ederek servıse hazır hale getırıyoruz.hafıf ,nefis,leziz.....AFİYET
OLSUN...